Крахмал Relish картофельный 200гр м/у

Крахмал из картофеля не имеет запаха и вкуса и благодаря клейстеру, образует вязкую массу. Поэтому, его используют для приготовления кремов для торта, ягодно - фруктовых киселей и соусов, чтобы придать им густую консистенцию. Чтобы колбасы и сосиски были упругими и хорошо держали форму, для их производства, также используют крахмал. Интересный факт, что в пищевой промышленности, крахмал используют меньше чем в текстильно - целлюлозной.